Recette de 'La Cerise sur le Maillot'

Gâteau aux pistaches et à la fleur d'oranger
Ingrédients
3 œufs
100 grammes de beurre
80 grammes de sucre
120g de farine
100 g de pistaches pelées, en poudre
2 cuillères à soupe d'extrait de fleur d'oranger
1/2 sachet de levure
Préparation
Préchauffer le four à 180°C chaleur tournante.
Faire fondre le beurre au micro-ondes ou au bain-marie.
Battez ensemble le sucre et les œufs dans un bol.
Ajouter la poudre de pistache, la farine, la levure chimique, la fleur d'oranger et le beurre. Bien mélanger avec un fouet.
Versez dans un moule à cake beurré (pas nécessaire si vous avez un moule en silicone) et enfournez 30 minutes (pour adapter au four).
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