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En hiver, il est un peu plus difficile de trouver du basilic frais. Faire du pesto aux épinards, par exemple, est une bonne idée. Peut être combiné avec des poissons comme le saumon.
Pesto aux épinards
Ingrédients
100g d'épinards
60 grammes de parmesan
75g d'amandes
Jus d'un demi-citron
Poivre
Salé
Préparation
C'est super facile
Mettez le tout dans le mixeur et mélangez.
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