Tartinade à la Betterave

Trempette à la betterave

Ingrédients

• 130 g de betteraves cuites

• 200 grammes de feta

• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

• 1 cuillère à soupe de jus de citron

• 1 cuillère à soupe de yaourt grec

• 1 gousse d'ail

• 3-4 brins de persil plat

• ½ cuillère à café d'aneth séché

Préparation

Placer tous les ingrédients dans un mixeur et mélanger.

Servir à l'apéritif avec un peu d'huile d'olive et des graines de sésame !