Aujourd'hui, j'ai fait beaucoup de compotes et je les ai immédiatement stérilisées pour une durée de conservation plus longue.
Cette association de fruits est très fraîche grâce au citron vert que j'ai ajouté. Peut être servi en dessert avec une boule de glace sorbet et meringue ou au petit déjeuner avec du yaourt nature ou faisselle

Compote de Pommes, Poires et Kiwis
Liste des ingrédients
500 grammes de pommes
500 grammes de poires
300 grammes de kiwis
1 citron vert
200 grammes de sucre cassonnade
Préparation
Épluchez les pommes, les poires et le kiwi et coupez-les en cubes. Pas trop petit. J'aime quand il reste des morceaux dans la compote
Mettez le tout dans une grande casserole avec le sucre, le zeste du citron vert et le jus du citron vert.
Ajoutez un peu d'eau.
Laissez cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que la compote soit cuite.
Komentar