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Compote de Pommes, Poires et Kiwis

Aujourd'hui, j'ai fait beaucoup de compotes et je les ai immédiatement stérilisées pour une durée de conservation plus longue.


Cette association de fruits est très fraîche grâce au citron vert que j'ai ajouté. Peut être servi en dessert avec une boule de glace sorbet et meringue ou au petit déjeuner avec du yaourt nature ou faisselle



Compote de Pommes, Poires et Kiwis


Liste des ingrédients


  • 500 grammes de pommes

  • 500 grammes de poires

  • 300 grammes de kiwis

  • 1 citron vert

  • 200 grammes de sucre cassonnade


Préparation


  1. Épluchez les pommes, les poires et le kiwi et coupez-les en cubes. Pas trop petit. J'aime quand il reste des morceaux dans la compote

  2. Mettez le tout dans une grande casserole avec le sucre, le zeste du citron vert et le jus du citron vert.

  3. Ajoutez un peu d'eau.

  4. Laissez cuire environ 20 minutes jusqu'à ce que la compote soit cuite.




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