top of page

Vissoep van Kabeljauw

Bijgewerkt op: 11 mei 2023

Heel eenvoudig en snel klaar


Restate the Recipe Title


Ingrediënten

  • 50 cl vis bouillon

  • 10 cl witte wijn

  • 1 blikje gepelde tomaten

  • 10 cl creme + 2 el mascarpone

  • Pili pili

  • 400 gr kabeljauw of andere vissen (kan ook verschillende vissen combineren)

  • Concommer

  • 1 prei

  • Bouillon

  • Enkele grote garnalen als versiering

Recept


  1. Wijn en tomaten aan de kook brengen.

  2. Crème en mascarpone toevoegen.

  3. Alles mixen met een staafmixer.

  4. Gesneden groentjes toevoegen met pili pili, eventueel el groene curry.

  5. Daarna vis pocheren in soep.

  6. Als versiering eventueel garnalen toevoegen.

  7. Serveren met geraspte kaas , croutons en rouille

19 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page