top of page

Gougères

Bijgewerkt op: 1 mei 2023

Kaas soesjes dat bediend wordt tijdens een wijn proeverij of gewoon lekker bij de borrel


Gougères


Ingrediënten


-25 cl water

-100g boter

-150g meel

-150g geraspte comté kaas

-4 eieren

-peper en zout

-kruiden


Voorbereiding

  1. Oven verwarmen op 200°.

  2. Laat het water met boter koken en 1 theelepel zout

  3. voeg het meel in 1x toe.

  4. met een houten lepel goed roeren tot het mengsel een droge vorm vormt.

  5. eieren 1 voor 1 toevoegen.

  6. kaas toevoegen

  7. peper, muskaatnoot toevoegen

  8. aan oven plateau bedekken met bakpapier

  9. aan de hand van een theelepel, balletjes vormen van 3 cm diameter

  10. -20 min in de oven

20 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page