Aardbeientaart

Heel makkelijk en snel, en super lekker

Aardbeientaart

Ingrediënten

• Bladerdeeg of ander deeg

• Aardbeien

• 80g suiker

• 180g mascarpone

• 180g room

• Poedersuiker

• Pistache nootjes

Voorbereiding

1. Verwarm de oven op 180°

2. Bedek een taartvorm met bakpapier

3. Rol het deeg uit en doe het op het bakpapier.

4. Maak wat gaatjes in het deeg aan de hand van een vork en bedek het deeg met bakpapier en doe een gewicht erover heen (gedroogde erwten of zo)

5. Bak het deeg in de oven voor 30 min

6. Wanneer het deeg mooi bruin is, laten afkoelen

7. Meng de mascarpone, de room en de suiker dat een romige brei

8. Vul de taart met deze romige brei

9. Snij de aardbeien in sneetjes en versier de taart ermee.

10. Besprenkel alles met poedersuiker en wat pistache nootjes