Heel makkelijk en snel, en super lekker
Aardbeientaart
Ingrediënten
Bladerdeeg of ander deeg
Aardbeien
80g suiker
180g mascarpone
180g room
Poedersuiker
Pistache nootjes
Voorbereiding
Verwarm de oven op 180°
Bedek een taartvorm met bakpapier
Rol het deeg uit en doe het op het bakpapier.
Maak wat gaatjes in het deeg aan de hand van een vork en bedek het deeg met bakpapier en doe een gewicht erover heen (gedroogde erwten of zo)
Bak het deeg in de oven voor 30 min
Wanneer het deeg mooi bruin is, laten afkoelen
Meng de mascarpone, de room en de suiker dat een romige brei
Vul de taart met deze romige brei
Snij de aardbeien in sneetjes en versier de taart ermee.
Besprenkel alles met poedersuiker en wat pistache nootjes