Weer een eenvoudig en lekker receptje van 'mesrecettesfacilesandco'

Met een beetje melancholie naar de vakantie in Sicilië et Venetie, vanavond een lekker panna cotta van koffie
Panna Cotta met koffie
Ingrediënten - 4 personen
75cl room
80g suiker
10g cacao
4 blaadjes gelatine
1 zakje oploskoffie
1/2 leper koffie extract (kan je ook zelf maken)
Voorbereiding
Doe de gelatineblaadjes in een kom met koud water en laat ze 5 min weken
Doe in een pot de room met suiker en breng tot koken. Haal de pot van het vuur en voeg de oploskoffie toe alsook de koffie extract. Goed roeren.
Doe de gelatine blaadjes erbij en laat het 15 min afkoelen.
Doe de verkregen creme in individuele potjes en 3 uur in de koelkast.
Versier met cacao poeder en koffiebonen.
Comments