Mi-Cuit Chocolat

Recept van Marmiton

Mi-Cuit Chocolat

Ingrediënten - 6 personen

• 150g zwarte chocolade

• 180g witte suiker

• 135g boter

• 60g meel

• 4,5 eieren

Voorbereiding

1. Oven opwarmen op 200°

2. Chocolade en boter laten smelten au bain-marie

3. Eieren samen mixen met de suiker

4. Mengel ei/suiker toevoegen aan de gesmolten chocolade/boter

5. Meel toevoegen

6. Het mengsel verdelen in 6 verschillende potjes (geschikt voor de oven)

7. 15 minuten in de oven.

8. Er moet een korst vormen op de boven kant

9. Uit de oven halen en omdraaien op individuele borden.

10. Eventueel serveren met Creme Anglaise of rode vruchten coulis en poedersuiker