top of page
  • Facebook
  • Instagram

Chocolade ijs

  • 22 aug 2023
  • 1 minuten om te lezen

Bijgewerkt op: 25 dec 2024



Chocolade Ijs


Ingrediënten - voor ongeveer 1 liter ijs


  • 150 g pure chocolade

  • 5 eierdooiers

  • 60 gram suiker

  • 30cl melk

  • 20 cl vloeibare room

Voorbereiding


  1. Klop de eierdooiers los met de suiker

  2. Verwarm de melk samen met de room maar vermijd dat het kookt.

  3. Voeg de chocolade in stukjes toe en laat het smelten. Goed blijven roeren

  4. Zodra het homogeen is, giet je het chocolademengsel over de eierdooiers. Roeren.

  5. Doe alles weer in de pan en verwarm het zachtjes zodat het mengsel wat romerig wordt.

  6. Laten een paar uurtjes afkoelen alvorens in de ijsturbine te doen.



Comentarios


Blijf op de hoogte!

Schrijf je in en ontvang al mijn recepten

Dank je wel!

©2035 by Mrs Frost. Powered and secured by Wix

bottom of page