top of page

Mokka Ijs


Hoewel ik niet echt van koffie houd, is dit één van mijn favoriete smaken.


Mokka Ijs


Ingrediënten

  • 200ml melk

  • 200ml room

  • 1 vanille stok

  • 2 eieren

  • 110g suiker

  • 4 expresso's

Voorbereiding


  1. Doe melk en room samen met de vanille stok in een pan en verwarm het op tot kookpunt.

  2. Maak de 4 expresso's

  3. Mix de eieren samen met de suiker tot een wittige brei

  4. Voeg melk/room bij de eieren en daarna de expresso's

  5. Verwarm het even weer op totdat het mengsel wat dikker wordt

  6. Laten afkoelen vooraleer in de ijsturbine te doen



37 weergaven0 opmerkingen

Recente blogposts

Alles weergeven

Comments


bottom of page