-28 feb. 20231 minutenParmentier van Geconfijte Wilde Eend Met een reductie van Balsamico azijn et zoete aardappelen Dit is een ideaal gerechtje voor de herfst en winter dat van tevoren...
-28 feb. 20231 minutenDaurade met 'Beurre Blanc'SausDit is één van de sauzen die ik heb geleerd tijdens mijn stage bij 'Le Cordon Bleu' in Parijs. Kan mooi gebruikt worden bij vis zoals...
-28 feb. 20231 minutenGelakte ZalmInderdaad vrijdag visdag: Gemarineerde zalm. Gemarineerde of gelakte zalm filet Ingrediënten Voor de marinade 150 ml soja 4 el olijfolie...