Mijn recepten

Koninginnehapjes kennen wij allemaal. Ipv met kippenvlees, waarom niet wat wild. Hier gemaakt met fazanten filet en als special touch,...

Een van mijn favoriete desert. Voor het eerst gegeten in restaurant Ecole Buissonnière in de tijd van M. Labulle in Millay. Whiskey kan...

Iets dat je eigenlijk op voorraad moet hebben, net zoals mosterd of olijfolie. Makkelijk zelf te maken Dit is heel leuk om op een middag...

Hoewel ik niet echt van koffie houd, is dit één van mijn favoriete smaken. Mokka Ijs Ingrediënten 200ml melk 200ml room 1 vanille stok 2...

Chocolade Ijs Ingrediënten - voor ongeveer 1 liter ijs 150 g pure chocolade 5 eierdooiers 60 gram suiker 30cl melk 20 cl vloeibare room...

Voor mijn dochter Noortje.... Toen Noortje klein was, kwam ze een keertje terug van een vriendinnetje. Zij had pannenkoeken gegeten met...

Recept van Marmiton Mi-Cuit Chocolat Ingrediënten - 6 personen 150g zwarte chocolade 180g witte suiker 135g boter 60g meel 4,5 eieren...

Wilde Eendenborst met Bosbessen saus Ingrediënten - 4 personen 300 g wilde bosbessen (diepvries) of vers 2 eetlepels. bruine suiker 200...

Heel eenvoudig en lekker voor een zomerse lunch Tarte Tatin van Kersttomaatjes Ingrediënten bakje kersttomaatjes 3 uitjes 4 el witte...

Crème Brulée van Foie Gras Ingediënten 100g foie gras 10cl room bastard suiker 4 kruidenmix (kaneel, muskaat, peper, kruidnagel)...

Risotto Thee Matcha met Escargots Ingrediënten - 4 personen 12 Escargots 40 gr boter zout en peper 10cl room 1/4 boeket peterselie 1/2...

Leuke voorgerecht of voor een lunch met een slaatje erbij Vegetarisch gerecht Tarte Tatin van Rode Uitjes en geitenkaas Ingrediënten 1...

Gestoomde Zalmfilet op een bedje van Groene Asperges en Champignons Ingrediënten - 4 personen 2 Velletjes bakpapier 4 stukken zalmfilets...

Recept van 'Elle a Table' Taart van Kerstomaatjes met Basilicum en Ricotta Ingrediënten - 4 personnes 250g 150g feta Ricotta 2 eieren...

Een klassieke van Château de Villette maar blijft lekker Wilde Eendenborstjes met Frambozen/Cassis saus Ingrediënten - 4 personen 6...

Weer een eenvoudig en lekker receptje van 'mesrecettesfacilesandco' Met een beetje melancholie naar de vakantie in Sicilië et Venetie,...

Recept van 'mesrecettesfacilesandco' Heel makkelijk en snel klaar. Krabsoep met Asperges Ingrediënten 100g krab (chair de crane royale)...

Recept van 'Touslesgouts.com' Gerolde Aubergine met Mozzarella Ingrediënten 2 aubergines 200g mozzarella 150g parmaham in dunne plakjes...

Recept van SOS Recette Kabeljauw gekruid met witte wijn, tomaat en basilicum Ingrediënten - 4 personen Voor de saus: 800 g verse...

Kruimeldeeg is makkelijk zelf te maken maar hier heb ik het deeg kant en klaar ingekocht. Perentaart met Kruimeldeeg Ingrediënten Een...